Restauracja Dworek Donnersmarck                                        
tel 601 799 600 lub 32 381 53 10
     
     
     
   Przystawki
 
     
  Carpaccio z polędwicy wołowej  25 zł
     
  Tatar z łososia wędzonego   24 zł
   z marynowaną szalotką i ogórkiem zielonym  
     
  Wątróbka drobiowa po staropolsku  19 zł
   podawana na chrupiącej grzance  
     
  Przysmak kurkowy   16 zł
   kurki w śmietanie, z ciastem francuskim  
     
  Camembert panierowany  17 zł
   na grzance, z żurawiną  
     
     
   Zupy  
     
  Bulion z gęsi z kołdunami   14 zł 
     
  Rosół z domowym makaronem   10 zł 
     
  Zupa grzybowa z kaszą lub makaronem   15 zł 
     
  Krem pomidorowy z mozzarellą i oliwą truflową   12 zł
     
  Żurek śląski z jajkiem  10 zł
     
  Tradycyjna wodzionka z chrupiącymi grzankami    9 zł
     
  Zupa pomidorowa z makaronem  10 zł
     
     
  Dziczyzna  
     
  Polędwiczka z dzika  54 zł
   w towarzystwie prawdziwków, kasza pęczak  
     
  Ragout z sarny  43 zł
   kopytka, sałatka ogórkowa z cebulą i miodem  
     
  Ossobuco z jelenia  43 zl
   rumiane ziemniaki z rozmarynem, buraczki  
     
  Przepiórka faszerowana mięsem  39 zł
   ziemniaki podpiekane z rozmarynem, bukiet warzyw, sos tymiankowy  
     
  Udo z królika w śmietanie   45 zł 
   kluski śląskie, buraczki   
     
     
  Wołowina  
     
  Polędwica biesiadna szpikowana czosnkiem, w koszulce z boczku  58 zł
   rumiane ziemniaki z rozmarynem, surówka  
     
  Polędwica wołowa z borowikami   63 zł 
   pieczone ziemniaki, sałata ze śmietaną  
     
  Stek z polędwicy wołowej  62 zł
   frytki, mix sałat z winegretem  
     
  Policzki wołowe  39 zł
   kasza pęczak, buraczki zasmażane  
     
  Tradycyjna rolada śląska  35 zł
   kluski, modra kapusta z boczkiem lub kapusta zasmażana  
     
     
  Cielęcina  
     
  Cielęcina w kurkach  41 zł
   na ziemniakach chateau, mix sałat z winegretem  
     
  Pieczeń cielęca nadziewana runem leśnym  43 zł
   kluski, sos warzywny, buraczki zasmażane  
     
  Ossobuco cielęce w winnym sosie   39 zł 
   kopytka, chrupiąca sałata z kwaśną śmietaną  
     
     
  Danie rodzinne
 
     
  Koryto - danie dla 2 osób  89 zł
   W zestawie: polędwiczka wieprzowa, 2 szaszłyki drobiowe, 2 żeberka  
                     bratkartofle, frytki, kapusta zasmażana, colesław  
     
     
  Wieprzowina  
     
  Medaliony z polędwiczek wieprzowych   39 zł
  w koszulkach z wędzonego boczku  
   w sosie śliwkowym, kopytka, sałata lodowa ze śmietaną  
     
  Golonko a,la  Donnersmarck  47 zł
   podawane na kapuście zasmażanej, bratkartofle  
     
  Żeberka po chłopsku  28 zł
   bratkartofle, kapusta zasmażana  
     
  Schab po góralsku zapiekany z wędzonym serem  29 zł
   frytki, surówka  
     
  Tradycyjny kotlet schabowy z kostką  26 zł
   rumiane ziemniaki, kapusta kiszona zasmażana   
     
  Placek ziemniaczany po węgiersku  28 zł
   surówka  
     
  Rolada wieprzowa  29 zł
   kluski, modra kapusta lub kapusta biała zasmażana  
     
     
  Drób  
     
  Połówka pieczonej kaczki w sosie śliwkowym  46 zł
   kluski śląskie, czerwona kapusta zasmażana  
     
  Pierś z kurczaka po włosku  29 zł
   zapiekana z szynką długodojrzewającą, parmezanem i rozmarynem,  
   ziemniaki pieczone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym    
     
  Pierś z kurczaka zapiekana z warzywami w śmietanie  25 zł
     
  Kotlet z piersi kurczaka    26 zł
   frytki, surówka  
     
  Złociste kawałki kurczaka - danie dla dziecka  21 zł
   frytki, surówka z marchewki  
     
     
  Ryby  
     
  Stek z tuńczyka  39 zł
   rumiane ziemniaki z rozmarynem, mix sałat  
     
  Filet z sandacza  42 zł
   ziemniaki pieczone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym, grilowana cukinia  
     
  Pstrąg smażony w maśle ziołowym  36 zł
   frytki, sałatka grecka  
     
     
  Makarony  
     
  Tagliatelle seppia z królewskimi krewetkami  29 zł
     
  Spaghetti carbonara  22 zł
     
  Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym  24 zł
     
  Pappardelle z borowikami w sosie śmietanowym  25 zł
     
  Tagliatelle frutti di mare  27 zł
     
     
  Sałatki  
     
  Sałatka szefa kuchni  22 zł
   z grilowanym kurczakiem i sosem jogurtowym  
     
  Sałatka grecka  18 zł
   sałata lodowa, pomidory, ogórek zielony, papryka  
   oliwki, czerwona cebula, ser feta  
     
  Sałatka ze smażoną wątróbką drobiową  18 zł
   mix sałat, dip malinowy i balsamico  
     
  Sałatka nicejska   18 zł
   tuńczyk, jajko, pomidor, ogórek, cebula, sałata z sosem winegret  
     
     
  Desery  
     
  Parfait chałwowe z sosem truskawkowym  15 zł
     
  Szarlotka na ciepło z gałką lodów  15 zł
     
  Beza "Pavlova" ze świeżymi owocami ( sezonowo )  16 zł
     
  Trio lodowe z owocami i bitą śmietaną  15 zł
     
  Lody szefa kuchni  15 zł
   lody śmietankowe z prażonymi migdałami, podane na musie truskawkowym  
     
  Naleśniki z serem  15 zł
   sos czekoladowy, bita śmietana   
     
     
  Napoje gorące  
     
  Herbata Lipton    7 zł
   różne smaki i aromaty  
     
  Kawa z ekspresu    8 zł
     
  Kawa Espresso    7 zł
     
  Kawa Espresso doppio  10 zł
     
  Kawa Latte  10 zł 
     
  Cappuccino    8 zł
     
  Kawa po irlandzku  14 zł
     
  Kawa mrożona  12 zł
     
     
  Napoje zimne  
     
  Coca-cola, coca-cola zero, fanta, sprite, kinley 0,25l   5 zł
     
  Sok cappy 0,25l   5 zł
     
  Nestea brzoskwiniowa i cytrynowa 0,25l   5 
     
  Cisowianka niegazowana 0,3l   4 zł
     
  Cisowianka Perlage 0,3l   4 zł
     
  Red Bull   9 zł
     
  Dzbanek wody z cytryną/ miętą 1,3l  10 zł
     
  Dzbanek soku 1,3l  15 zł
     
     
  Piwa  
     
  Żywiec lane 0,5l   7 zł
     
  Żywiec lane 0,3l   5 zł
     
  Żywiec but. 0,5 l   7 zł
     
  Żywiec białe but. 0,5l   8 zł
     
  Żywiec bezalkoholowe but. 0,5 l   7 zł    
     
  Żywiec Porter but. 0,5l   9 zł
     
  Warka but. 05l   7 zł
     
  Warka strong but. 0,5l   8 zł
     
  Warka Radler but. 0,5l   7 zł
     
  Paulaner but. 0,5l  10 zł
     
  Heineken but. 0,5l   9 zł
     
  Heineken "0" but. 0,5l   9 zł
     
  Karmi but. 0,5l   7 zł
     

 

 

 

                 Wirualny spacer po restauracji