Restauracja Dworek Donnersmarck                                        
tel 601 799 600 lub 32 381 53 10
     
     
     
   Przystawki
 
     
  Carpaccio z polędwicy wołowej z tostem  42 zł
     
  Wątróbka drobiowa po staropolsku  35 zł
   podawana z chrupiącymi tostami  
     
  Przysmak kurkowy   32 zł
   kurki w śmietanie, z ciastkiem francuskim  
     
  Camembert panierowany  22 zł
   podany na toście, z żurawiną  
     
     
   Zupy  
     
  Bulion z gęsi z kołdunami   25 zł 
     
  Rosół z domowym makaronem   17 zł 
     
  Zupa grzybowa z kaszą lub makaronem   26 zł 
     
  Krem pomidorowy z mozzarellą i oliwą truflową   18 zł
     
  Żurek śląski z grzybkami i jajkiem  20 zł
     
  Zupa pomidorowa z makaronem  17 zł
     
     
  Dziczyzna  
     
  Polędwiczka z dzika  68 zł
   podawana z pęczakiem w towarzystwie prawdziwków i buraczków  
     
  Ragout z sarny  62 zł
   podawane z kluskami i sałatką z kiszonego ogórka  
     
  Pieczeń z udźca jelenia  72 zl
   szpikowana wędzoną słoniną, kluski, czerwona kapusta  
     
     
     
  Wołowina  
     
  Polędwica biesiadna szpikowana czosnkiem, w koszulce z boczku  79 zł
   bratkartofle, sałata ze śmietaną  
     
  Polędwica wołowa z borowikami   89 zł 
   rumiane ziemniaki, surówka  
     
  Stek z polędwicy wołowej  85 zł
   z masłem ziołowym, frytki, mix sałat z winegretem  
     
  Policzki wołowe  49 zł
   kasza pęczak, buraczki zasmażane  
     
  Tradycyjna rolada śląska  48 zł
   kluski, modra kapusta z boczkiem lub kapusta zasmażana  
     
     
  Cielęcina  
     
  Cielęcina w kurkach  58 zł
   na ziemniakach chateau, mix sałat z winegretem  
     
  Pieczeń cielęca nadziewana runem leśnym  60 zł
   kluski, sos warzywny, buraczki zasmażane  
     
  Ossobuco cielęce w winnym sosie   59 zł 
   kluski, chrupiąca sałata z kwaśną śmietaną  
     
     
  Danie rodzinne
 
     
  Koryto - rodzinne ( 2+1 ) 169 zł
   W zestawie: medaliony z polędwiczki wieprzowej, szaszłyki drobiowe, żeberka,  
                     złociste polędwiczki z kurczaka, bratkartofle, frytki,  
                     kapusta zasmażana, colesław  
     
     
  Wieprzowina  
     
  Medaliony z polędwiczek wieprzowych   49 zł
  w koszulkach z wędzonego boczku  
   w sosie śliwkowym, kluski, sałata lodowa ze śmietaną  
     
  Płatki z polędwiczki wieprzowej z sosem warzywnym  46 zł
   podawane na plackach ziemniaczanych, sałatka z kwaszonego ogórka  
     
  Golonka a,la  Donnersmarck  72 zł
   podawana na kapuście zasmażanej, bratkartofle  
     
  Żeberka po chłopsku  39 zł
   bratkartofle, kapusta zasmażana  
     
  Schab po góralsku zapiekany z szynką długodojrzewającą i wędzonym serem  45 zł
   frytki, surówka  
     
  Tradycyjny kotlet schabowy z kostką  42 zł
   rumiane ziemniaki, kapusta zasmażana   
     
  Placek ziemniaczany po węgiersku  39 zł
   z gulaszem, surówki  
     
  Rolada wieprzowa  42 zł
   kluski, modra kapusta lub kapusta zasmażana  
     
     
  Drób  
     
  Połówka pieczonej kaczki w sosie śliwkowym  68 zł
   kluski śląskie, kapusta czerwona  
     
  Pierś z kurczaka po włosku  45 zł
   zapiekana z szynką długodojrzewającą, parmezanem i rozmarynem,  
   ziemniaki pieczone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym    
     
  Pierś z kurczaka zapiekana z warzywami, śmietaną i żółtym serem   41 zł
     
  Panierowany filet z piersi kurczaka po parysku   42 zł
   frytki, surówka  
     
  Wątróbka drobiowa po staropolsku  38 zł
   z rumianymi ziemniaczkami i sałatką z kwaszonego ogórka  
     
  Mini kurczak "coquelet"   49 zł 
   podany z frytkami i sałatą ze śmietaną  
     
  Złociste kawałki kurczaka - danie dla dziecka  28 zł
   frytki, surówka z marchewki  
     
     
  Ryby  
     
  Stek z tuńczyka  58 zł
   rumiane ziemniaki z rozmarynem, mix sałat  
     
  Filet z sandacza  59 zł
   ziemniaki smażone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym, grilowana cukinia  
     
  Pstrąg smażony w maśle ziołowym  54 zł
   frytki, sałatka grecka  
     
     
  Makarony  
     
  Tagliatelle seppia z królewskimi krewetkami  48 zł
     
  Spaghetti carbonara  32 zł
   z boczkiem, śmietaną i parmezanem  
     
  Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym i parmezanem  36 zł
     
  Pappardelle z borowikami w sosie śmietanowym i parmezanem  42 zł
     
     
     
  Sałatki  
     
  Sałatka szefa kuchni  35 zł
   z grilowanym kurczakiem, pieczarkami i sosem jogurtowym  
     
  Sałatka grecka ( wege )  30 zł
   sałata lodowa, pomidory, ogórek zielony, papryka,  
   oliwki, czerwona cebula, ser feta  
     
  Sałatka ze smażoną wątróbką drobiową  35 zł
   mix sałat, dip malinowy i balsamico  
     
  Sałatka nicejska   32 zł
   mix sałat z winegretem, tuńczyk, jajko, pomidor, ogórek, cebula  
     
     
  Desery  
     
  Parfait chałwowe z sosem truskawkowym  22 zł
     
  Szarlotka na ciepło z gałką lodów  24 zł
     
  Beza "Pavlova" ze świeżymi owocami ( sezonowo )  26 zł
     
  Trio lodowe z bitą śmietaną i polewą czekoladową  22 zł
     
  Lody szefa kuchni  25 zł
   lody śmietankowe z prażonymi migdałami, podane na musie owocowym  
     
  Lody waniliowe w gorącym sosie owocowym, bita śmietana  22 zł
     
  2 naleśniki z serem  23 zł
   sos czekoladowy, bita śmietana   
     
     
  Napoje gorące  
     
  Herbata Lipton  10 zł
   różne smaki i aromaty  
     
  Kawa z ekspresu  12 zł
     
  Kawa Espresso z wodą mineralną  10 zł
     
  Kawa Espresso doppio z wodą mineralną  12 zł
     
  Kawa Latte  16 zł 
     
  Cappuccino  14 zł
     
  Kawa po irlandzku  19 zł
     
  Kawa po szwarcwaldzku  19 zł
     
  Kawa mrożona  20 zł
     
     
  Napoje zimne  
     
  Coca-cola, coca-cola zero, fanta, sprite, kinley 0,25l   8 zł
     
  Sok cappy 0,25l   8 zł
     
  Nestea brzoskwiniowa i cytrynowa 0,25l   8 
     
  Cisowianka niegazowana 0,3l   7 zł
     
  Cisowianka Perlage 0,3l   9 zł
     
  Red Bull  10 zł
     
  Dzbanek wody z cytryną/ miętą 1,3l  12 zł
     
  Dzbanek soku 1,3l  18 zł
     
     
  Piwa  
     
  Żywiec lane 0,5l  10 zł
     
  Żywiec lane 0,3l    8 zł
     
  Żywiec but. 0,5 l  10 zł
     
  Żywiec białe but. 0,5l  11 zł
     
  Żywiec bezalkoholowe but. 0,5 l  10 zł    
     
  Raciborskie klasyczne but. 0,5l  11 zł
     
  Raciborskie zielone but. 0,5l  11 zł
     
  Warka but. 0,5l    9 zł
     
  Warka strong but. 0,5l  12 zł
     
  Warka Radler but. 0,5l  10 zł
     
  Paulaner but. 0,5l  13 zł
     
  Heineken but. 0,5l  12 zł
     
  Heineken "0" but. 0,5l  12 zł
     
  Karmi but. 0,5l  10 zł
     
  Piwo grzane z miodem i przyprawami korzennymi  14 zł
     

 

 

 

                 Wirualny spacer po restauracji