|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Przystawki
|
|
|
|
|
|
Carpaccio z polędwicy wołowej z tostem |
42 zł |
|
|
|
|
Wątróbka drobiowa po staropolsku |
35 zł |
|
podawana z chrupiącymi tostami |
|
|
|
|
|
Przysmak kurkowy |
32 zł |
|
kurki w śmietanie, z ciastkiem francuskim |
|
|
|
|
|
Camembert panierowany |
22 zł |
|
podany na toście, z żurawiną |
|
|
|
|
|
|
|
|
Zupy |
|
|
|
|
|
Bulion z gęsi z kołdunami |
26 zł |
|
|
|
|
Rosół z domowym makaronem |
18 zł |
|
|
|
|
Zupa grzybowa z kaszą lub makaronem |
28 zł |
|
|
|
|
Krem pomidorowy z mozzarellą i oliwą truflową |
19 zł |
|
|
|
|
Żurek śląski z grzybkami i jajkiem |
20 zł |
|
|
|
|
Zupa pomidorowa z makaronem |
17 zł |
|
|
|
|
|
|
|
Dziczyzna |
|
|
|
|
|
Polędwiczka z dzika |
72 zł |
|
podawana z pęczakiem w towarzystwie prawdziwków i buraczków |
|
|
|
|
|
Ragout z sarny |
65 zł |
|
podawane z kluskami i sałatką z kiszonego ogórka |
|
|
|
|
|
Pieczeń z udźca jelenia |
75 zl |
|
szpikowana wędzoną słoniną, kluski, czerwona kapusta |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Wołowina |
|
|
|
|
|
Polędwica biesiadna szpikowana czosnkiem, w koszulce z boczku |
79 zł |
|
bratkartofle, sałata ze śmietaną |
|
|
|
|
|
Polędwica wołowa z borowikami |
89 zł |
|
rumiane ziemniaki, surówka |
|
|
|
|
|
Stek z polędwicy wołowej |
87 zł |
|
z masłem ziołowym, frytki, mix sałat z winegretem |
|
|
|
|
|
Policzki wołowe |
52 zł |
|
kasza pęczak, buraczki zasmażane |
|
|
|
|
|
Tradycyjna rolada śląska |
52 zł |
|
kluski, modra kapusta z boczkiem lub kapusta zasmażana |
|
|
|
|
|
|
|
|
Cielęcina |
|
|
|
|
|
Cielęcina w kurkach |
68 zł |
|
na ziemniakach chateau, mix sałat z winegretem |
|
|
|
|
|
Pieczeń cielęca nadziewana runem leśnym |
67 zł |
|
kluski, sos warzywny, buraczki zasmażane |
|
|
|
|
|
Ossobuco cielęce w winnym sosie |
59 zł |
|
kluski, chrupiąca sałata z kwaśną śmietaną |
|
|
|
|
|
|
|
|
Danie rodzinne
|
|
|
|
|
|
Koryto - rodzinne ( 2+1 ) |
189 zł |
|
W zestawie: medaliony z polędwiczki wieprzowej, szaszłyki drobiowe, żeberka, |
|
|
złociste polędwiczki z kurczaka, bratkartofle, frytki, |
|
|
kapusta zasmażana, colesław |
|
|
|
|
|
|
|
|
Wieprzowina |
|
|
|
|
|
Medaliony z polędwiczek wieprzowych |
52 zł |
|
w koszulkach z wędzonego boczku |
|
|
w sosie śliwkowym, kluski, sałata lodowa ze śmietaną |
|
|
|
|
|
Płatki z polędwiczki wieprzowej z sosem warzywnym |
49 zł |
|
podawane na plackach ziemniaczanych, sałatka z kwaszonego ogórka |
|
|
|
|
|
Golonka a,la Donnersmarck |
72 zł |
|
podawana na kapuście zasmażanej, bratkartofle |
|
|
|
|
|
Żeberka po chłopsku |
42 zł |
|
bratkartofle, kapusta zasmażana |
|
|
|
|
|
Schab po góralsku zapiekany z szynką długodojrzewającą i wędzonym serem |
48 zł |
|
frytki, surówka |
|
|
|
|
|
Tradycyjny kotlet schabowy z kostką |
42 zł |
|
rumiane ziemniaki, kapusta zasmażana |
|
|
|
|
|
Placek ziemniaczany po węgiersku |
39 zł |
|
z gulaszem, surówki |
|
|
|
|
|
Rolada wieprzowa |
45 zł |
|
kluski, modra kapusta lub kapusta zasmażana |
|
|
|
|
|
|
|
|
Drób |
|
|
|
|
|
Połówka pieczonej kaczki w sosie śliwkowym |
72 zł |
|
kluski śląskie, kapusta czerwona |
|
|
|
|
|
Pierś z kurczaka po włosku |
47 zł |
|
zapiekana z szynką długodojrzewającą, parmezanem i rozmarynem, |
|
|
ziemniaki pieczone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym |
|
|
|
|
|
Pierś z kurczaka zapiekana z warzywami, śmietaną i żółtym serem |
43 zł |
|
|
|
|
Panierowany filet z piersi kurczaka po parysku |
43 zł |
|
frytki, surówka |
|
|
|
|
|
Wątróbka drobiowa po staropolsku |
38 zł |
|
z rumianymi ziemniaczkami i sałatką z kwaszonego ogórka |
|
|
|
|
|
Mini kurczak "coquelet" |
49 zł |
|
podany z frytkami i sałatą ze śmietaną |
|
|
|
|
|
Złociste kawałki kurczaka - danie dla dziecka |
28 zł |
|
frytki, surówka z marchewki |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ryby |
|
|
|
|
|
Stek z tuńczyka |
58 zł |
|
rumiane ziemniaki z rozmarynem, mix sałat |
|
|
|
|
|
Filet z sandacza |
59 zł |
|
ziemniaki smażone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym, grilowana cukinia |
|
|
|
|
|
Pstrąg smażony w maśle ziołowym |
54 zł |
|
frytki, sałatka grecka |
|
|
|
|
|
|
|
|
Makarony |
|
|
|
|
|
Tagliatelle seppia z królewskimi krewetkami |
48 zł |
|
|
|
|
Spaghetti carbonara |
32 zł |
|
z boczkiem, śmietaną i parmezanem |
|
|
|
|
|
Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym i parmezanem |
38 zł |
|
|
|
|
Pappardelle z borowikami w sosie śmietanowym i parmezanem |
45 zł |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sałatki |
|
|
|
|
|
Sałatka szefa kuchni |
35 zł |
|
z grilowanym kurczakiem, pieczarkami i sosem jogurtowym |
|
|
|
|
|
Sałatka grecka ( wege ) |
30 zł |
|
sałata lodowa, pomidory, ogórek zielony, papryka, |
|
|
oliwki, czerwona cebula, ser feta |
|
|
|
|
|
Sałatka ze smażoną wątróbką drobiową |
35 zł |
|
mix sałat, dip malinowy i balsamico |
|
|
|
|
|
Sałatka nicejska |
32 zł |
|
mix sałat z winegretem, tuńczyk, jajko, pomidor, ogórek, cebula |
|
|
|
|
|
|
|
|
Desery |
|
|
|
|
|
Parfait chałwowe z sosem truskawkowym |
22 zł |
|
|
|
|
Szarlotka na ciepło z gałką lodów |
24 zł |
|
|
|
|
Beza "Pavlova" ze świeżymi owocami ( sezonowo ) |
26 zł |
|
|
|
|
Trio lodowe z bitą śmietaną i polewą czekoladową |
22 zł |
|
|
|
|
Lody szefa kuchni |
25 zł |
|
lody śmietankowe z prażonymi migdałami, podane na musie owocowym |
|
|
|
|
|
Lody waniliowe w gorącym sosie owocowym, bita śmietana |
22 zł |
|
|
|
|
2 naleśniki z serem |
23 zł |
|
sos czekoladowy, bita śmietana |
|
|
|
|
|
|
|
|
Napoje gorące |
|
|
|
|
|
Herbata Lipton |
10 zł |
|
różne smaki i aromaty |
|
|
|
|
|
Kawa z ekspresu |
12 zł |
|
|
|
|
Kawa Espresso z wodą mineralną |
10 zł |
|
|
|
|
Kawa Espresso doppio z wodą mineralną |
12 zł |
|
|
|
|
Kawa Latte |
16 zł |
|
|
|
|
Cappuccino |
14 zł |
|
|
|
|
Kawa po irlandzku |
19 zł |
|
|
|
|
Kawa po szwarcwaldzku |
19 zł |
|
|
|
|
Kawa mrożona |
20 zł |
|
|
|
|
|
|
|
Napoje zimne |
|
|
|
|
|
Coca-cola, coca-cola zero, fanta, sprite, kinley 0,25l |
8 zł |
|
|
|
|
Sok cappy 0,25l |
8 zł |
|
|
|
|
Nestea brzoskwiniowa i cytrynowa 0,25l |
8 zł |
|
|
|
|
Cisowianka niegazowana 0,3l |
7 zł |
|
|
|
|
Cisowianka Perlage 0,3l |
9 zł |
|
|
|
|
Red Bull |
10 zł |
|
|
|
|
Dzbanek wody z cytryną/ miętą 1,3l |
12 zł |
|
|
|
|
Dzbanek soku 1,3l |
18 zł |
|
|
|
|
|
|
|
Piwa |
|
|
|
|
|
Żywiec lane 0,5l |
10 zł |
|
|
|
|
Żywiec lane 0,3l |
8 zł |
|
|
|
|
Żywiec but. 0,5 l |
10 zł |
|
|
|
|
Żywiec białe but. 0,5l |
11 zł |
|
|
|
|
Żywiec bezalkoholowe but. 0,5 l |
10 zł |
|
|
|
|
Raciborskie klasyczne but. 0,5l |
11 zł |
|
|
|
|
Raciborskie zielone but. 0,5l |
11 zł |
|
|
|
|
Warka but. 0,5l |
9 zł |
|
|
|
|
Warka strong but. 0,5l |
12 zł |
|
|
|
|
Warka Radler but. 0,5l |
10 zł |
|
|
|
|
Paulaner but. 0,5l |
13 zł |
|
|
|
|
Heineken but. 0,5l |
12 zł |
|
|
|
|
Heineken "0" but. 0,5l |
12 zł |
|
|
|
|
Karmi but. 0,5l |
10 zł |
|
|
|
|
Piwo grzane z miodem i przyprawami korzennymi |
14 zł |
|
|
|