Restauracja Dworek Donnersmarck                                        
tel 601 799 600 lub 32 381 53 10
     
     
     
   Przystawki
 
     
  Carpaccio z polędwicy wołowej  29 zł
     
  Tatar z łososia wędzonego   29 zł
   z marynowaną szalotką i ogórkiem zielonym  
     
  Wątróbka drobiowa po staropolsku  26 zł
   podawana na chrupiącej grzance  
     
  Przysmak kurkowy   23 zł
   kurki w śmietanie, z ciastkiem francuskim  
     
  Camembert panierowany  19 zł
   podany na toście, z żurawiną  
     
     
   Zupy  
     
  Bulion z gęsi z kołdunami   18 zł 
     
  Rosół z domowym makaronem   14 zł 
     
  Zupa grzybowa z kaszą lub makaronem   18 zł 
     
  Krem pomidorowy z mozzarellą i oliwą truflową   15 zł
     
  Żurek śląski z grzybkami i jajkiem  15 zł
     
  Tradycyjna wodzionka z chrupiącymi grzankami   10 zł
     
  Zupa pomidorowa z makaronem  13 zł
     
     
  Dziczyzna  
     
  Polędwiczka z dzika  59 zł
   w towarzystwie prawdziwków, kasza pęczak, buraczki  
     
  Ragout z sarny  49 zł
   kopytka, sałatka ogórkowa z cebulą i miodem  
     
  Ossobuco z jelenia  49 zl
   rumiane ziemniaki z rozmarynem, buraczki  
     
  Przepiórka faszerowana mięsem  45 zł
   ziemniaki gratin, bukiet warzyw, sos tymiankowy  
     
     
  Wołowina  
     
  Polędwica biesiadna szpikowana czosnkiem, w koszulce z boczku  68 zł
   bratkartofle, mix sałat z winegretem  
     
  Polędwica wołowa z borowikami   69 zł 
   rumiane ziemniaki, surówka  
     
  Stek z polędwicy wołowej  68 zł
   frytki, masło ziołowe, mix sałat z winegretem  
     
  Policzki wołowe  44 zł
   kasza pęczak, buraczki zasmażane  
     
  Tradycyjna rolada śląska  39 zł
   kluski, modra kapusta z boczkiem lub kapusta zasmażana  
     
     
  Cielęcina  
     
  Cielęcina w kurkach  45 zł
   na ziemniakach chateau, mix sałat z winegretem  
     
  Pieczeń cielęca nadziewana runem leśnym  48 zł
   kluski, sos warzywny, buraczki zasmażane  
     
  Ossobuco cielęce w winnym sosie   48 zł 
   kopytka, chrupiąca sałata z kwaśną śmietaną  
     
     
  Danie rodzinne
 
     
  Koryto - danie dla 2 osób  110 zł
   W zestawie: medaliony z polędwiczki wieprzowej, 2 szaszłyki drobiowe, 2 żeberka  
                     bratkartofle, frytki, kapusta zasmażana, colesław  
     
     
  Wieprzowina  
     
  Medaliony z polędwiczek wieprzowych   45 zł
  w koszulkach z wędzonego boczku  
   w sosie śliwkowym, kopytka, sałata lodowa ze śmietaną  
     
  Płatki z polędwiczki wieprzowej z sosem warzywnym  39 zł
   podawane na plackach ziemniaczanych, sałatka z kwaszonego ogórka  
     
  Golonka a,la  Donnersmarck  54 zł
   podawana na kapuście zasmażanej, bratkartofle  
     
  Żeberka po chłopsku  38 zł
   bratkartofle, kapusta kiszona zasmażana  
     
  Schab po góralsku zapiekany z szynką długodojrzewającą i wędzonym serem  38 zł
   frytki, surówka  
     
  Tradycyjny kotlet schabowy z kostką  32 zł
   rumiane ziemniaki, kapusta zasmażana   
     
  Placek ziemniaczany po węgiersku  33 zł
   z zestawem surówkek  
     
  Rolada wieprzowa  37 zł
   kluski, modra kapusta lub kapusta biała zasmażana  
     
     
  Drób  
     
  Połówka pieczonej kaczki w sosie śliwkowym  55 zł
   kluski śląskie, kapusta czerwona  
     
  Pierś z kurczaka po włosku  38 zł
   zapiekana z szynką długodojrzewającą, parmezanem i rozmarynem,  
   ziemniaki pieczone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym    
     
  Pierś z kurczaka zapiekana z warzywami, śmietaną i żółtym serem   35 zł
     
  Panierowany filet z piersi kurczaka    33 zł
   frytki, surówka  
     
  Wątróbka drobiowa po staropolsku  29 zł
   z rumianymi ziemniaczkami i sałatką z kwaszonego ogórka  
     
  Złociste kawałki kurczaka - danie dla dziecka  22 zł
   frytki, surówka z marchewki  
     
     
  Ryby  
     
  Stek z tuńczyka  44 zł
   rumiane ziemniaki z rozmarynem, mix sałat  
     
  Filet z sandacza  45 zł
   ziemniaki smażone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym, grilowana cukinia  
     
  Pstrąg smażony w maśle ziołowym  42 zł
   frytki, sałatka grecka  
     
     
  Makarony  
     
  Tagliatelle seppia z królewskimi krewetkami  36 zł
     
  Spaghetti carbonara  27 zł
   z boczkiem, śmietaną i parmezanem  
     
  Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym i parmezanem  28 zł
     
  Pappardelle z borowikami w sosie śmietanowym i parmezanem  32 zł
     
     
     
  Sałatki  
     
  Sałatka szefa kuchni  29 zł
   z grilowanym kurczakiem, pieczarkami i sosem jogurtowym  
     
  Sałatka grecka  29 zł
   sałata lodowa, pomidory, ogórek zielony, papryka,  
   oliwki, czerwona cebula, ser feta  
     
  Sałatka ze smażoną wątróbką drobiową  29 zł
   mix sałat, dip malinowy i balsamico  
     
  Sałatka nicejska   29 zł
   mix sałat z winegretem, tuńczyk, jajko, pomidor, ogórek, cebula  
     
     
  Desery  
     
  Parfait chałwowe z sosem truskawkowym  19 zł
     
  Szarlotka na ciepło z gałką lodów  20 zł
     
  Beza "Pavlova" ze świeżymi owocami ( sezonowo )  23 zł
     
  Trio lodowe z bitą śmietaną i polewą czekoladową  16 zł
     
  Lody szefa kuchni  19 zł
   lody śmietankowe z prażonymi migdałami, podane na musie owocowym  
     
  Lody waniliowe w gorącym sosie wiśniowym  17 zł
     
  2 naleśniki z serem  19 zł
   sos czekoladowy, bita śmietana   
     
     
  Napoje gorące  
     
  Herbata Lipton    8 zł
   różne smaki i aromaty  
     
  Kawa z ekspresu    9 zł
     
  Kawa Espresso    8 zł
     
  Kawa Espresso doppio  12 zł
     
  Kawa Latte  13 zł 
     
  Cappuccino    9 zł
     
  Kawa po irlandzku  16 zł
     
  Kawa mrożona  15 zł
     
     
  Napoje zimne  
     
  Coca-cola, coca-cola zero, fanta, sprite, kinley 0,25l   6 zł
     
  Sok cappy 0,25l   6 zł
     
  Nestea brzoskwiniowa i cytrynowa 0,25l   6 
     
  Cisowianka niegazowana 0,3l   4 zł
     
  Cisowianka Perlage 0,3l   5 zł
     
  Red Bull  10 zł
     
  Dzbanek wody z cytryną/ miętą 1,3l  10 zł
     
  Dzbanek soku 1,3l  17 zł
     
     
  Piwa  
     
  Żywiec lane 0,5l   8 zł
     
  Żywiec lane 0,3l   6 zł
     
  Żywiec but. 0,5 l   8 zł
     
  Żywiec białe but. 0,5l  10 zł
     
  Żywiec bezalkoholowe but. 0,5 l   8 zł    
     
  Żywiec Porter but. 0,5l   9 zł
     
  Raciborskie klasyczne but. 0,5l   9 zł
     
  Raciborskie zielone but. 0,5l   9 zł
     
  Warka but. 0,5l   7 zł
     
  Warka strong but. 0,5l   9 zł
     
  Warka Radler but. 0,5l   8 zł
     
  Paulaner but. 0,5l  11 zł
     
  Heineken but. 0,5l   9 zł
     
  Heineken "0" but. 0,5l   9 zł
     
  Karmi but. 0,5l   8 zł
     

 

 

 

                 Wirualny spacer po restauracji