Restauracja Dworek Donnersmarck                                        
tel 601 799 600 lub 32 381 53 10
     
     
     
   Przystawki
 
     
  Carpaccio z polędwicy wołowej z tostem  38 zł
     
  Wątróbka drobiowa po staropolsku  32 zł
   podawana z chrupiącymi tostami  
     
  Przysmak kurkowy   29 zł
   kurki w śmietanie, z ciastkiem francuskim  
     
  Camembert panierowany  19 zł
   podany na toście, z żurawiną  
     
     
   Zupy  
     
  Bulion z gęsi z kołdunami   21 zł 
     
  Rosół z domowym makaronem   16 zł 
     
  Zupa grzybowa z kaszą lub makaronem   24 zł 
     
  Krem pomidorowy z mozzarellą i oliwą truflową   18 zł
     
  Żurek śląski z grzybkami i jajkiem  18 zł
     
  Zupa pomidorowa z makaronem  16 zł
     
     
  Dziczyzna  
     
  Polędwiczka z dzika  68 zł
   podawana z pęczakiem w towarzystwie prawdziwków i buraczków  
     
  Ragout z sarny  59 zł
   podawane z kluskami i sałatką z kiszonego ogórka  
     
  Pieczeń z udźca jelenia  68 zl
   szpikowana wędzoną słoniną, kluski, czerwona kapusta  
     
     
     
  Wołowina  
     
  Polędwica biesiadna szpikowana czosnkiem, w koszulce z boczku  75 zł
   bratkartofle, sałata ze śmietaną  
     
  Polędwica wołowa z borowikami   84 zł 
   rumiane ziemniaki, surówka  
     
  Stek z polędwicy wołowej  79 zł
   z masłem ziołowym, frytki, mix sałat z winegretem  
     
  Policzki wołowe  48 zł
   kasza pęczak, buraczki zasmażane  
     
  Tradycyjna rolada śląska  46 zł
   kluski, modra kapusta z boczkiem lub kapusta zasmażana  
     
     
  Cielęcina  
     
  Cielęcina w kurkach  55 zł
   na ziemniakach chateau, mix sałat z winegretem  
     
  Pieczeń cielęca nadziewana runem leśnym  58 zł
   kluski, sos warzywny, buraczki zasmażane  
     
  Ossobuco cielęce w winnym sosie   59 zł 
   kluski, chrupiąca sałata z kwaśną śmietaną  
     
     
  Danie rodzinne
 
     
  Koryto - rodzinne ( 2+1 ) 139 zł
   W zestawie: medaliony z polędwiczki wieprzowej, szaszłyki drobiowe, żeberka,  
                     złociste polędwiczki z kurczaka, bratkartofle, frytki,  
                     kapusta zasmażana, surówki  
     
     
  Wieprzowina  
     
  Medaliony z polędwiczek wieprzowych   48 zł
  w koszulkach z wędzonego boczku  
   w sosie śliwkowym, kluski, sałata lodowa ze śmietaną  
     
  Płatki z polędwiczki wieprzowej z sosem warzywnym  44 zł
   podawane na plackach ziemniaczanych, sałatka z kwaszonego ogórka  
     
  Golonka a,la  Donnersmarck  68 zł
   podawana na kapuście zasmażanej, bratkartofle  
     
  Żeberka po chłopsku  39 zł
   bratkartofle, kapusta zasmażana  
     
  Schab po góralsku zapiekany z szynką długodojrzewającą i wędzonym serem  43 zł
   frytki, surówka  
     
  Tradycyjny kotlet schabowy z kostką  39 zł
   rumiane ziemniaki, kapusta zasmażana   
     
  Placek ziemniaczany po węgiersku  38 zł
   z gulaszem, surówki  
     
  Rolada wieprzowa  39 zł
   kluski, modra kapusta lub kapusta zasmażana  
     
     
  Drób  
     
  Połówka pieczonej kaczki w sosie śliwkowym  62 zł
   kluski śląskie, kapusta czerwona  
     
  Pierś z kurczaka po włosku  42 zł
   zapiekana z szynką długodojrzewającą, parmezanem i rozmarynem,  
   ziemniaki pieczone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym    
     
  Pierś z kurczaka zapiekana z warzywami, śmietaną i żółtym serem   39 zł
     
  Panierowany filet z piersi kurczaka    38 zł
   frytki, surówka  
     
  Wątróbka drobiowa po staropolsku  35 zł
   z rumianymi ziemniaczkami i sałatką z kwaszonego ogórka  
     
  Mini kurczak "coquelet"   49 zł 
   podany na puree ziemniaczano-szpinakowym z baby marchewką  
     
  Złociste kawałki kurczaka - danie dla dziecka  26 zł
   frytki, surówka z marchewki  
     
     
  Ryby  
     
  Stek z tuńczyka  57 zł
   rumiane ziemniaki z rozmarynem, mix sałat  
     
  Filet z sandacza  55 zł
   ziemniaki smażone z zieloną sałatą w sosie jogurtowym, grilowana cukinia  
     
  Pstrąg smażony w maśle ziołowym  52 zł
   frytki, sałatka grecka  
     
     
  Makarony  
     
  Tagliatelle seppia z królewskimi krewetkami  45 zł
     
  Spaghetti carbonara  29 zł
   z boczkiem, śmietaną i parmezanem  
     
  Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietanowym i parmezanem  33 zł
     
  Pappardelle z borowikami w sosie śmietanowym i parmezanem  39 zł
     
     
     
  Sałatki  
     
  Sałatka szefa kuchni  32 zł
   z grilowanym kurczakiem, pieczarkami i sosem jogurtowym  
     
  Sałatka grecka ( wege )  29 zł
   sałata lodowa, pomidory, ogórek zielony, papryka,  
   oliwki, czerwona cebula, ser feta  
     
  Sałatka ze smażoną wątróbką drobiową  32 zł
   mix sałat, dip malinowy i balsamico  
     
  Sałatka nicejska   32 zł
   mix sałat z winegretem, tuńczyk, jajko, pomidor, ogórek, cebula  
     
     
  Desery  
     
  Parfait chałwowe z sosem truskawkowym  19 zł
     
  Szarlotka na ciepło z gałką lodów  20 zł
     
  Beza "Pavlova" ze świeżymi owocami ( sezonowo )  25 zł
     
  Trio lodowe z bitą śmietaną i polewą czekoladową  18 zł
     
  Lody szefa kuchni  20 zł
   lody śmietankowe z prażonymi migdałami, podane na musie owocowym  
     
  Lody waniliowe w gorącym sosie owocowym, bita śmietana  19 zł
     
  2 naleśniki z serem  20 zł
   sos czekoladowy, bita śmietana   
     
     
  Napoje gorące  
     
  Herbata Lipton    9 zł
   różne smaki i aromaty  
     
  Kawa z ekspresu  12 zł
     
  Kawa Espresso z wodą mineralną  10 zł
     
  Kawa Espresso doppio z wodą mineralną  12 zł
     
  Kawa Latte  15 zł 
     
  Cappuccino  12 zł
     
  Kawa po irlandzku  18 zł
     
  Kawa po szwarcwaldzku  18 zł
     
  Kawa mrożona  17 zł
     
     
  Napoje zimne  
     
  Coca-cola, coca-cola zero, fanta, sprite, kinley 0,25l   7 zł
     
  Sok cappy 0,25l   7 zł
     
  Nestea brzoskwiniowa i cytrynowa 0,25l   7 
     
  Cisowianka niegazowana 0,3l   6 zł
     
  Cisowianka Perlage 0,3l   6 zł
     
  Red Bull  10 zł
     
  Dzbanek wody z cytryną/ miętą 1,3l  12 zł
     
  Dzbanek soku 1,3l  18 zł
     
     
  Piwa  
     
  Żywiec lane 0,5l  10 zł
     
  Żywiec lane 0,3l    8 zł
     
  Żywiec but. 0,5 l  10 zł
     
  Żywiec białe but. 0,5l  11 zł
     
  Żywiec bezalkoholowe but. 0,5 l  10 zł    
     
  Raciborskie klasyczne but. 0,5l  10 zł
     
  Raciborskie zielone but. 0,5l  10 zł
     
  Warka but. 0,5l    9 zł
     
  Warka strong but. 0,5l  10 zł
     
  Warka Radler but. 0,5l    9 zł
     
  Paulaner but. 0,5l  13 zł
     
  Heineken but. 0,5l  10 zł
     
  Heineken "0" but. 0,5l  10 zł
     
  Karmi but. 0,5l    9 zł
     
  Piwo grzane z miodem i przyprawami korzennymi  12 zł
     

 

 

 

                 Wirualny spacer po restauracji